Réservé aux professionnels de la restauration
Compare ce que tes fournisseurs te facturent vraiment.
Les restaurateurs déposent leurs factures Metro, Promocash, Transgourmet… Mesturo en extrait les prix, les ramène au kilo ou au litre, et te montre qui vend le moins cher dans ton département.
Gratuit. SIRET vérifié auprès de l’INSEE. Aucun prix rattaché à ton établissement.
Le problème : chaque fournisseur a ses prix, et personne ne les compare.
Les catalogues ne donnent pas les prix pros négociés, les conditionnements changent d’un grossiste à l’autre et les tarifs bougent chaque semaine. Résultat : on achète par habitude. Mesturo part de la seule source fiable, les factures réellement payées par d’autres restaurateurs.
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Tu déposes une facture
Une photo ou le PDF de ta facture fournisseur. Le site lit automatiquement chaque ligne : produit, quantité, conditionnement, prix HT. Tu n’as qu’à vérifier et publier.
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Seau 3 kg
26,70 €devient8,90 €/kgLes prix sont ramenés à la même unité
Sachet de 125 g, seau de 3 kg, carton de 6 × 1 L : tout est converti en prix au kilo, au litre ou à la pièce. C’est ce qui permet de comparer des formats différents.
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Tu vois où acheter moins cher
Pour chaque produit : le prix médian chez chaque fournisseur de ton département, l’écart entre eux, l’évolution sur 12 mois et la comparaison avec les autres régions.
Ce que tu trouves dans ton espace
- Le catalogue
- Tous les produits partagés par la communauté, rangés par rayon, avec le fournisseur le moins cher affiché sur chaque étiquette.
- Le filtre par zone
- Ton département par défaut, puis ta région ou toute la France. Un prix à Paris n’est pas un prix à Marseille, le site le sait.
- Tes économies
- Le tableau de bord compare tes propres achats aux meilleurs prix de ta zone et chiffre ce que tu aurais pu économiser.
- Les discussions
- Sur chaque produit, les pros échangent : promo en cours, qualité qui baisse, bon plan chez un grossiste local.
- Le suivi des produits
- Suis la mozza, la farine ou l’huile que tu achètes chaque semaine et retrouve leur meilleur prix d’un coup d’œil.
Un espace fermé, entre pros
Pour s’inscrire, il faut le SIRET d’un établissement actif. Il est vérifié automatiquement auprès de l’INSEE, avec son code d’activité (restauration, traiteur, bar, boulangerie, hôtel-restaurant). Chaque compte est ensuite validé à la main avant de voir le moindre prix.
Demander un accèsCe qui reste privé
- Personne ne voit quel restaurant a payé quel prix.
- Un prix n’apparaît que s’il vient d’au moins 1 établissement différent.
- Tes factures ne sont visibles que par toi.
- Seule ta commune apparaît à côté de ton pseudo, jamais le nom de ton établissement.
Questions fréquentes
C’est payant ?
Non. Mesturo est gratuit pour les professionnels. La contrepartie, c’est de partager tes factures : chaque facture publiée remplit ta jauge de collaboration, et c’est elle qui débloque l’accès aux prix.
Quels fournisseurs sont comparés ?
Metro, Promocash, Transgourmet, Sysco, Pomona, EpiSaveurs, Davigel, Biofrais, et les grossistes locaux. Tout fournisseur qui apparaît sur une facture peut être ajouté.
Les fournisseurs peuvent-ils voir les prix ?
Non. L’accès est réservé aux établissements de restauration vérifiés, chaque compte est validé à la main et les comptes de fournisseurs sont refusés.
Comment est calculé le prix affiché ?
Pour chaque fournisseur, on garde le dernier prix payé par chaque établissement sur les 6 derniers mois, puis on prend la médiane. Un établissement qui dépose 20 factures ne compte qu’une fois : impossible de fausser le résultat.
Et si la lecture automatique se trompe ?
Avant de publier, tu vois toutes les lignes extraites dans un tableau modifiable. Tu corriges ce qui doit l’être, en particulier le conditionnement, et le prix au kilo se recalcule tout seul.
Je peux retirer mes factures ?
Oui, à tout moment depuis « Mes factures ». Leurs prix sont aussitôt retirés des calculs.
Ta prochaine commande, au bon prix.
Inscription en deux minutes avec ton SIRET.
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